Denpasar, (NS7) – Suhu dingin ternyata membuat tanaman tomat membutuhkan waktu yang lama untuk menjadi merah. Pasalnya, tomat membutuhkan udara yang lebih hangat untuk panen.
Melansir Gardening Know How, salah satu cara mengubah tomat hijau menjadi merah adalah dengan mematangkannya di area yang berventilasi baik pada suhu kamar. Setiap hari harus dilakukan pengecekan dan membuangnya jika ada yang terlalu lunak atau busuk.
Semakin dingin suhunya, semakin lama proses pematangannya. Tomat hijau biasanya akan matang dalam beberapa minggu di suhu yang lebih hangat yaitu 65-70 F atau 18-21 derajat Celcius. Namun, membutuhkan waktu sebulan untuk suhu yang lebih dingin seperti 55-60 F atau 13-16 C.
Salah satu cara membuat tomat menjadi merah yaitu dengan menggunakan pisang matang, karena kandungan etilen dalam membantu proses pematangan.
Caranya dengan memasukkan dua atau tiga tomat bersama pisang matang ke dalam toples atau kantong kertas dan tutup rapat. Kemudian tempatkan di lokasi yang hangat dan periksa secara teratur, gantilah pisang sesuai kebutuhan.
Dengan cara tersebut biasanya tomat akan matang dalam satu atau dua minggu. Jika tomat yang ingin dimatangkan dalam jumlah besar, bisa menggunakan kardus.
Lapisi kotak dengan koran lalu masukkan tomat dan beberapa pisang matang. Kemudian letakkan kotak tersebut di tempat yang sejuk dan sedikit lembab serta jauh dari sinar matahari.
Sumber : sariagri.id
(GC)
